Just another WordPress.com site

HOTEL

Apakah anda tahu, apa itu hotel ?
Apa saja fungsi hotel ?
Orang – orang awam biasanya menganggap orang yang bekerja di hotel itu tidak baik, apalagi wanita yang bekerja di hotel.
Mereka sering memandang orang tersebut sebagai wanita rendahan.
Padahal tidak semua orang yang bekerja di hotel itu tidak baik.
Apabila mereka tahu, bekerja di hotel itu cukup memuaskan pada gaji yang di dapat.
Setiap bulan, orang –orang yang bekerja di hotel, khusunya hotel bintang tiga keatas, mereka mendapatkan gaji atau bayaran dua kali sebulan.
Itu terdiri dari uang gaji pokok dan uang servis. Uang servis yang didapat kira –kira lebih besar dari pada uang gaji yang diterima.
Nah, untuk mengetahuinya lebih lanjut, baca ya materi berikut !

A. Sejarah Hotel

Dilihat dari sejarah perkembangan usaha hotel di Indonesia, maka jenis akomodasi yang dikelola secara komersial dimulai sejak masa penjajahan belanda.
Sesudah kemerdekaan,pengelolaan hotel secara modern dimulai pada tahun 1962, dengan berdirinya hotel Indonesia di Jakarta.
Pada waktu itu para pengusaha nasional (termasuk pengusaha akomodasi atau penginapan) membentuk suatu asosiasi yang disebut OPS (Organisasi Perusahaan Sejenis) pada tahun 1963.

B. Pengertian Hotel
Hotel adalah sebuah bangunan atau gedung yang digunakan untuk tempat penginapan dengan tujuan komersil, dengan menyediakan pelayanan secara profesional termasuk penyediaan fasilitas makanan atau minuman, dan lain-lain.
Dalam keputusan menteri pariwisata, post & telekomunikasi, nomor : KM.37/PW.304/ MPPT-86, tentang peraturan usaha dan penggolongan hotel, yang dimaksud hotel adalah :
“suatu jenis akomodasi yang mempergunakan sebagian atau seluruh bangunan untuk menyediakan jasa penginapan, makan & minum serta jasa lainnya bagi umum dan dikelola secara komersial.
Ada beberapa hal yang dapat dijabarkan dari pengertian diatas :
1. Hotel harus dikelola secara komersial.
2. Hotel disediakan untuk umum.
3. Menyediakan fasilitas makan dan minum disamping penginapan.
C. Klasifikasi hotel, yaitu :
1. Klasifikasi besarnya hotel
Yaitu klasifikasi berdasakan jumlah kamar.
a. Hotel yang memiliki jumlah kamar (room) 150 : Hotel bintang 3.
b. Hotel yang memiliki jumlah kamar (room) 150 – 249 : Hotel bintang 4.
c. Hotel yang memiliki jumlah kamar (room) 300 – 600 : Hotel bintang 5.     d. Hotel yang memiliki jumlah kamar (room) 600 : Hotel bintang 5+.

2. Klasifiasi pemakai jasa hotel (Hotel Target Market)
Yaitu klasifikasi berdasarkan penggunaan jasa hotel, misalnya ; menggunakan hotel sebagai tempat pertemuan bisnis, dll.
3. Klasifikasi hotel umum
Yaitu klasifikasi jenis-jenis hotel, seperti ; Novotel, Horizon, Jayakarta, dll.
4. Klasifikasi berdasarkan jasa hotel
Yaitu klasifikasi berdasarkan pemakaian atau penggunaan hotel dengan tujuan tertentu, dan hotel tersebut memiliki ciri khas tersendiri.

D. JENIS KAMAR
Di sebuah hotel terdapat beberapa tipe kamar, yaitu :
1. Single room
2. Standar room
3. Superior room
4. Deluxe room
5. Suite room
6. Executive suite room
7. Presiden suite room

E. Bagian – bagian yang ada di hotel
a. front office department
b. house keeping department
c. purchasing department
d. sales and marketing department
e. maintenance and engineering department
f. human resources department
g. food and beverage department

F. Star System
1. Hotel bitang satu
Untuk mendapatkan hotel satu :
a. jumlah kamar minimum (standar) 15 kamar
b. luas kamar minimum 20 m2
c. dilengkapi kamar mandi di dalam
d. tersedia ruang makan dan bar

2. Hotel bintang dua
Untuk mendapatkan hotel bintang dua :
a. jumlah kamar minimum (standar) 20 kamar
b. luas kamar minimum 22 m2 + kamar suite dengan luas 44 m2
c. tersedia ruang makan dan bar
d. dilengkapi kamar mandi di dalam

3. Hotel bintang tiga
Untuk mendapatkan hotel bintang tiga :
a. jumlah kamar minimum (standar) 30 kamar
b. luas kamar minimum 24 m2 + kamar suite yang luasnya 48 m2
c. dilengkapi kamar mandi di dalam
d. tersedia ruang makan dan bar

4. Hotel bintang empat
Untuk mendapatkan hotel bintang empat :
a. jumlah kamar minimum (standar) 50 kamar
b. luas kamar standar 24 m2 + kamar suite dengan luas 48 m2
c. dilengkapi kamar mandi di dalam
d. tersedia minimum 2 ruang makan dan bar

5.Hotel bintang lima

Untuk mendapatkan hotel bintang lima :
a. jumah kamar minimum (standar) 100 kamar
b. luas standar 26 m2 + kamar suite dengan luas 52 m2
c. dilengkapi kamar mandi di dalam
d. terdapat 2 ruang makan salah satu diantaranya speciality restaurant, serta terdapat bar.

semoga informasi tentang hotel itu bermanfaat bagi kita semua.

Comments on: "HOTEL" (2)

  1. herman_pku said:

    ada standar untuk ballroom per org/m2 berikut pencahayaan berapa lux/m2 dan air conditioningnya BTU/m2 ?

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

Awan Tag

%d blogger menyukai ini: